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Brandade de morue définition
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brandade de morue
Cuisine
La brandade de morue est un plat à base de poisson, de jus de citron, d'ail, d'épices et d'huile d'olive. On retrouve cette préparation dans le sud de la France, mais également en Catalogne.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/brandade-de-morue/
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Cuisine La brandade de morue est un plat à base de poisson, de jus de citron, d'ail, d'épices et d'huile d'olive. On retrouve cette préparation dans le sud de la France, mais également en Catalogne.